Dinh dưỡng nitơ ở thực vật

Dư lượng nitrat trong mô thực vật là một trong những chỉ tiêu quan trọng để đánh giá độ sạch hóa học của nông phẩm. Lượng nitrat tích lũy quá giới hạn sẽ gây độc hại cho con người. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu Dinh dưỡng nitơ ở thực vật qua bài viết sau.

Dinh dưỡng nitơ ở thực vật

Vai trò sinh lí của nguyên tố nitơ

Vai trò chung

Đây là nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu của thực vật.

Vai trò cấu trúc

Tham gia cấu tạo nên các phân tử prôtêin, côenzim, axit nuclêic, diệp lục, ATP...

Vai trò điều tiết 

Là thành phần cấu tạo của protein-enzim, côenzim và ATP. Vì vậy nitơ tham gia điều tiết các quá trình trao đổi chất trong cơ thể thực vật thông qua hoạt động xúc tác, cung cấp năng lượng và điều tiết trạng thái ngậm nước của các phân tử protein trong tế bào chất.

Nguồn cung cấp nitơ tự nhiên cho cây

Nitơ là một trong những nguyên tố phổ biến nhất trong tự nhiên, chủ yếu tồn tại trong không khí và trong đất.

Dinh dưỡng nitơ ở thực vật

Nitơ trong không khí

Nitơ phân tử trong khí quyền chiếm khoảng gần 80%, cây không thể hấp thụ được. Nitơ phân tử sau khi đã được các vi sinh vật cố định nitơ chuyển hóa thành NH3 thì cây mới đồng hóa được. Nitơ ở dạng NO va NO2 trong khí quyển là độc hại đối với cơ thể thực vật.

Nitơ trong đất

Nguồn cung cấp chủ yếu nitơ cho cây là đất. Nitơ trong đất tồn tại ở 2 dạng là nitơ khoáng trong các muối khoáng và nitơ hữu cơ trong xác sinh vật

Rễ cây chỉ hấp thụ nitơ khoáng từ đất dưới dạng NO3-, NH4+

Cây không trực tiếp hấp thụ được nitơ hữu cơ trong xác sinh vật. Cây chỉ hấp thụ được dạng nitơ hữu cơ đó sau khi nó đã được các vi sinh vật đất khoáng hóa thành NH4+ và NO3-.

Quá trình chuyển hóa nitơ trong đất và cố định nitơ

Quá trình chuyển hóa nitơ trong đất

Chất hữu cơ được vi khuẩn amôn hóa thành NH4+, NH4+ tiếp tục bị vi khuẩn nitrat hóa thành NO3-.

Ngoài ra, trong đất còn diễn ra quá trình phản nitrat hóa do vi sinh vật kị khí thực hiện, đặc biệt diễn ra mạnh trong đất kị khí.

Quá trình cố định nitơ phân tử

Là quá trình liên kết N2 với H2 để hình thành nên NH3 nhờ nhóm vi sinh vật cố định nitơ

Các vi sinh vật cố định nitơ gồm 2 nhóm:

_ Nhóm vi sinh vật sống tự do như vi khuẩn lam (Cyanobacteria) có nhiều ở ruộng lúa.

_ Nhóm cộng sinh với thực vật, điển hình là vi khuẩn thuộc họ Rhizobium tạo nốt sần ở rễ cây họ đậu.

Vi khuẩn cố định nitơ có khả nang tuyệt vời như vậy vì trong cơ thể của chúng có enzim nitrogenaza có khả năng bẻ gãy ba liên kết cộng hóa trị bền vững giữa hai nguyên tử nitơ để nitơ liên kết với hidro tạo ra NH3.

Phân bón với năng suất cây trồng và môi trường

_ Bón phân hợp lí và năng suất cây trồng: Bón đúng loại, đủ số lượng.

_ Các phương pháp bón phân.

_ Phân bón và môi trường.

Tất cả các thông tin trên đã thể hiện tương đối rõ khái niệm Dinh dưỡng nitơ ở thực vật.
http://thikkhampha.blogspot.com/

Tag: STEPHEN HAWKING | NHỮNG LOÀI QUÁI VẬT KHỔNG LỒ CỦA TỰ NHIÊN | Khám Phá Thiên Nhiên | VẬT LIỆU NANO LÀ GÌ?